Sono dieci le sagre, che si svolgeranno fino ad agosto, inserite nel calendario programma del Comune di Capannori. Grazie a questo l’amministrazione comunale contribuisce alla valorizzazione di tali eventi che rappresentano un veicolo di promozione del territorio e dei suoi prodotti. Gli appuntamenti enogastronomici sono stati inclusi nel calendario in seguito alla presentazione di una domanda in base all’apposito regolamento approvato dal consiglio comunale che mira alla salvaguardia delle tipicità locali e alla valorizzazione degli eventi che tutelano l’ambiente.
La prima manifestazione che fa parte del calendario è la Sagra Segromignese dei Tordelli, organizzata dalla parrocchia di Segromigno in Monte, che, dopo la partenza lo scorso 30 maggio, si svolgerà il 13, il 20, il 21, il 27 e il 28 del mese in corso. Lo scorso 6 giugno è iniziata anche la Festa della birra a Marlia, organizzata dall’associazione “La Corte”; le prossime date in programma sono quelle del 13, 14, 20 e 21 giugno. Il 20, 21, 27 e 28 giugno a Lunata, invece, si terrà la Festa paesana, organizzata dai locali Donatori di sangue.
Per chi vuole mangiare i tagliarini con i fagioli, i giorni 26, 27 e 28 giugno e 3, 4, 5, 10, 11 e 12 luglio, i Donatori di sangue di Paganico metteranno in piedi la Sagra Paganese del Tagliarino. A Matraia, il 26, 27 e 28 giugno e il 3, 4, 5, 10, 11 e 12 luglio si terrà la Sagra dell’oliva dolce, che sarà predisposta dal gruppo locale di Donatori di sangue. A Massa Macinaia, i giorni 4, 5, 11, 12, 18, 19, 25 e 26 luglio si terrà, sotto l’organizzazione della Misericordia di Massa Macinaia e San Giusto di Compito, la Sagra del fungo porcino con polenta. Il circolo Anspi “San Iacopo” di Lammari, organizzerà nei giorni 4, 5, 11, 12, 18, 19, 24, 25 e 26 luglio la Sagra paesana San Iacopo, il cui piatto tipico sono i tordelli.
Nel mese di luglio, precisamente il 4, 5, 11, 12, 18, 19, 25 e 26, a Segromigno in Piano, la USD “Folgore Segromigno in Piano” organizzerà la Sagra della zuppa alla frantoiana. I giorni 7, 8, 9, 13, 14, 15, 16, 21, 22 e 23 agosto a Camigliano si svolgerà la Festa di Noè, promossa dall’associazione sportiva “Parigi”. L’ultima sagra inserita nel calendario è il Memorial “Stefano Corsi” – Segromigno a tavola, messo in piedi dai donatori di sangue di Segromigno in Monte, che si terrà a Segromigno in Monte a luglio nei giorni 1, 3, 6, 8, 9, 10, 11, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 20, 22, 24, 27, 30 e 31 e ad agosto nei giorni 3, 4, 6 e 7.
Alta è anche l’attenzione all’ambiente da parte delle sagre. Molte, infatti, sono quelle che hanno aderito al progetto “Ecosagre” realizzato dal Comune in collaborazione con Ascit, grazie al quale si differenziano tutti gli scarti, si riduce la produzione di rifiuti e di imballaggi e si utilizzano stoviglie, posate e bicchieri riutilizzabili o in materiale compostabile.
Il calendario-programma delle sagre è consultabile anche sul sito www.comune.capannori.lu.it
Capannori, 11 giugno 2009
