Sabato 16 gennaio partirà a Capannori un corso di cucina multietnica volto a promuovere la conoscenza e l'incontro tra culture e sapori.
Il corso promosso dal Comune di Capannori in collaborazione con i Comuni di Pisa e Prato, la cooperativa sociale CAT e 'Il Cerchio' prevede nove incontri quindicinali, il sabato pomeriggio e sarà completamente gratuito.
All'interno del corso che si terrà alla scuola dell'infanzia di Camigliano a Borgonuovo (via per Gragnano) si approfondiranno le nozioni di base della cucina e si presenteranno i piatti più significativi di diverse tradizioni culinarie del mondo. Le partecipanti saranno coinvolte in modo attivo e stimolate ad attingere alle conoscenza apprese dalle proprie madri.
Il cucinare insieme ed assaggiare i propri piatti stimolerà l'incontro e la convivialità tra culture e tradizioni diverse.
Il corso di cucina si svolge all'interno nel "Progetto Mosaici G2: giovani generazioni nelle città che cambiano", progetto finanziato dal Ministero del Lavoro, della Salute e delle Politiche Sociali con il fondo per l'inclusione sociale degli immigrati.
Per ulteriori informazioni e per le iscrizioni è possibile contattare l'Ufficio Promozione Sociale: tel.: 0583-428417 o la docente del corso Emma Fenili: 349-6022853. e.mail:e.galli@comune.capannori.lu.it;www.comune.capannori.lu.it/node/4818.
Capannori, 8 gennaio 2010
