E' certamente uno dei cittadini capannoresi emigrati che ha fatto fortuna all'estero.
E' Phil Stefani originario di Segromigno in Piano proprietario di una serie di prestigiosi e rinomati ristoranti di Chicago, città dove è nato e dove ha iniziato l'attività di ristoratore nel 1980 insieme allo zio Lino aprendo un ristorante con cucina toscana nel cuore di Lincoln park. Da allora ha fatto molta strada, ha aperto vari ristoranti e spesso ha avuto come ospiti i presidenti americani Clinton e Obama.
Tornato in Italia per trascorrere parte delle vacanze nella terra d'origine Stefani stamani (giovedì) è stato ricevuto in Municipio dal sindaco Giorgio Del Ghingaro insieme a Robert P. DiTuri, ex membro del Senato americano, al presidente dei Lucchesi nel Mondo Alessandro Pesi e alla vice presidente Ilaria Del Bianco.
Il sindaco Del Ghingaro si è complimentato con Stefani per aver portato alto il nome di Capannori nel mondo e ha sottolineato l'importante ruolo che i tanti cittadini capannoresi emigrati hanno svolto e ancora oggi svolgono per la loro terra di origine.
Capannori, 5 agosto 2010