L’allegria del carnevale arriva al mercato contadino di Marlia, che si terrà sabato 12 febbraio dalle ore 8.30 alle ore 12.30. I produttori offriranno a tutti i cittadini i “cenci”, conosciuti anche come “chiacchiere”. Si tratta di un dolce tipico italiano, a forma di striscia, realizzato con impasto di farina fritto o cotto al forno e poi spolverato con zucchero a velo.
Al mercato contadino sarà possibile acquistare tanti prodotti a “chilometri zero” come frutta, verdura, salumi, pane e focaccia, marmellate, conserve, farine, legumi, vino, grappe, distillati, miele, piante, fiori, legna e, condizioni meteo permettendo, pesce fresco.
Il mercato è gestito dall'associazione “Per Lammari”.
Capannori, 10 febbraio 2011
