Rimarrà aperto fino a sabato 27 giugno il bando rivolto ai produttori locali per partecipare al Mercato contadino di Capannori che inizierà la sua attività il prossimo 4 luglio all'ex mercato ortofrutticolo di Marlia.
Il mercato sarà aperto il 1° e il 3° sabato del mese e metterà in vendita prodotti tipici locali con prezzi inferiori anche fino al 30% rispetto a quelli al dettaglio.
Il mercato contadino si inserisce all'interno del "Sistema di filiera corta" promosso dalla Provincia di Lucca, al quale hanno aderito il Comune, la Camera di Commercio di Lucca con il sostegno della Regione Toscana e con il coinvolgimento diretto delle organizzazioni professionali agricole.
Presso il mercato saranno messe in vendita le produzioni tipiche, tradizionali e locali che si distinguono per territorialità, qualità organolettica caratteristica, trasparenza del prezzo, rispetto della salubrità, ecosostenibilità e tracciabilità del processo produttivo. Il mercato sarà aperto ai produttori agricoli e agli operatori dell’artigianato agroalimentare della Provincia di Lucca con la preferenza di quelli del comune di Capannori.
Tra gli obiettivi principali che si prefigge il “Mercato Contadino” c’è quello di portare benefici sia al mondo della produzione che ai consumatori attraverso la diminuzione dei passaggi della catena distributiva, favorendo la cosiddetta “filiera corta”. In questo modo i cittadini potranno acquistare i prodotti a un prezzo inferiore rispetto a quello al dettaglio e i produttori potranno essere valorizzati.
Una delle particolarità del mercato sarà il riutilizzo della merce invenduta, che a fine giornata sarà consegnata ad alcune associazioni di volontariato che la ridistribuiranno.
Nel primo anno di attività si prevede che parteciperanno circa venti espositori, con l’obiettivo di aumentarne progressivamente il numero negli anni a venire. Saranno ammessi anche espositori stagionali, in modo da diversificare l’offerta per i gruppi merceologici più rappresentativi delle produzioni locali.
Per informazioni e per la presentazione delle domande è possibile rivolgersi al soggetto gestore del mercato, l'associazione 'Per Lammari' ai seguenti numeri: 348 4735829 (Stefano Marazzi) e 339 4525379 (Roberto Franchi) e al Suap del Comune tel. 0583 428237.
Capannori, 20 giugno 2009
